- カフェバー
- CAFE&BAR GRAFF 様
大分県大分市にて営業中のカフェバー「CAFE&BAR GRAFF.」。店舗のオープンと同時期にキャッシュレス決済サービス「USEN PAY ENTRY」と「翌日入金サービス※1」の利用をスタートしました。さらに「デビットカード」も積極的に利用して経費管理を楽にしているとのこと。複数のサービスをどのように利用しながら店舗経営をしているのか、具体的な住信SBIネット銀行のUSEN支店の口座(以下:USEN口座)の使い方と合わせてお話を伺いました。
- ※1 対象は「USEN PAY」「USEN PAY ENTRY」のクレジットカード決済と交通系電子マネー決済のみ
街に溢れる、若者のためのお店をつくりたい
手がけている事業について教えてください
荻本:大分県大分市にて若者向けのカフェバー「CAFE&BAR GRAFF.」を経営しています。
リーズナブルな値段設定でフードやドリンクを提供しているのが特徴です。また、くつろげる空間づくりにも力を入れていて、大人数でもゆったり使えるソファやテーブルの他、TVゲーム、ダーツ、カラオケなどみんなで楽しむためのサービスも提供しています。
店舗を始めたきっかけは、街に、特に街の外に若者が溢れてしまっているなと感じたことでした。コロナが落ち着き、徐々にいろいろなお店が通常通りの営業に戻っていくなか、会食や接待などいわゆる社会人が利用するようなお店は多いものの、若者が遊べたり集まったりできるお店が少なく、行き場を失っている人が多いのではと感じました。そこで、思い切って若者向けのお店を始めることにしたのです。
![CAFE&BAR GRAFF 様 イメージ画像1](/service/payment/assets/images/case/cafeandbar-graff/detail_ph01.png)
翌日入金サービスで日々の資金繰りの悩みを解消
USEN PAY ENTRYの翌日入金サービスにお申込みされたきっかけを教えてください
荻本:店舗運営にはBGMやキャッシュレス決済が必要で、オープンに併せてUSENの方からご案内いただき、USEN PAY ENTRYと同時に申し込みました。翌日入金サービスの利用にはUSEN口座の開設が必要とのことで、ネットバンクは使ったこと無かったのですが、売上金が翌日に入金されるのは資金繰りの観点でメリットが大きいと感じたため、「ま、やってみよう」と思い迷いはありませんでした。
翌日入金サービスの使い勝手について教えてください
荻本:キャッシュレス決済の利用による売上金は半月から1ヶ月後に入金されるというサービスが多いと思いますが、翌日入金サービスでは、次の日には売上金が入金されます。費用の支払の多くは月末にまとまっているのですが、その各種支払が当月中の売上金でまかなえるため、とても助かっています。
キャッシュレス決済の需要が増えているので、翌日入金サービスによって日々振り込まれる金額は今後ますます大きくなっていくと思います。そもそも、売上金の入金日を把握する必要がなくなったことも非常に助かっています。「この売上金は入金が半月ごとだから、今月末の支出分に充当することができるな」というような、入金のタイミングと資金繰りの悩みがなくなり、別事業への展開など、考えを別の建設的な方向に向けられる余裕が生まれました。
橋本:USEN PAY ENTRYに関して、店頭で実際にキャッシュレス決済を受け付ける立場としては、操作性の高さにとても助かっています。お客さまをお待たせせずスピーディーに対応できるので、とてもありがたいです。また、誰でもすぐに操作を覚えられるので、従業員への教育に負荷がかからないことも助かるポイントです。
支払い管理を簡単にするデビットカードの活用
初めてのネットバンクのことですが、USEN口座の使い勝手についても教えてください
荻本:アプリが見易くて、すごく使い易いです。以前は対面の信用金庫のみで、インターネットバンキングも利用していなかったため預入・振込をするにも店頭に行く必要がありました。今はUSEN口座のアプリでいつでもどこでも振込みができるので、USEN口座と信用金庫それぞれの良さを活かして、機能によって使い分けるようにしています。また、USEN口座の口座開設完了時に送られてきたデビットカードが便利で、よく使わせてもらっています!
デビットカードをどのように活用しているか教えてください
荻本:店舗で使用する食材や消耗品の購入など、カードが利用できる仕入れの決済に積極的に使っています。クレジットカードと同じように幅広い店舗で使えるのに、クレジットカードとは異なりUSEN口座の残高からリアルタイムで引落されるので、経費管理の手間がグッと減りました。
また、カードの利用でポイントが貯まるうえに、振込手数料が複数回分無料になる特典※2もあるので使わない手はないですね。
- ※2 一定の条件を満たす必要あり
他に、USEN口座を使っていて便利に感じることがあれば教えてください
荻本: USEN口座から店内BGMやWi-fiといった他のUSENサービスの利用料金が自動的に口座振替で引落しされるのも便利です。キャッシュレス決済の売り上げが常に入金されるので振替不能になる心配もありません。
![CAFE&BAR GRAFF 様 イメージ画像2](/service/payment/assets/images/case/cafeandbar-graff/detail_ph02.png)
もっと地元を元気に
最後に今後の展望を教えてください
荻本:まずはオープンしたばかりの「CAFE&BAR GRAFF.」をしっかりと軌道に載せたいです。その後はヘアサロンのような飲食以外の事業にもチャレンジしたいと思っています。多角的に事業を展開することで、トータルの売り上げが安定するようにしたいと思っています。
今後も大分市都町を中心に事業展開を進め、街を活気づけるための貢献がしたいです。
橋本:私は、飲食事業が好きで、色んな人に楽しんでもらえる空間づくりが好きなので、いつか独立して自分の店を持ちたいですね。
取材日:2023年4月 1日
- 掲載内容は取材当時のものです
- 導入サービス:
CAFE&BAR GRAFF
オーナー:荻本 晃希 様
店長:橋本 誠 様
<Profile>
オーナー:荻本 晃希 様
大分県出身。2022年に大分県大分市都町でカフェバー「CAFE&BAR GRAFF.」を開店。メインターゲットである若者からの支持を集め初年度から売り上げを伸ばし、翌年には徒歩圏内に2店舗目をオープン。現在は別事業への展開を計画中。店長:橋本 誠
大分県出身。「CAFE&BAR GRAFF.」のオープニングスタッフ。2年間、飲食業界とはまったく関係のない業界で事務として働くも、人を喜ばせる空間の提供がしたいと飲食事業に興味を持つ。現在は、店長として店舗運営や売り上げ管理を担当する。